Χυμοί φρούτων τόσο γλυκοί όσο σόδες;

Anonim
Οι χυμοί φρούτων είναι βόμβες ζάχαρης που δεν πρέπει να αποτελούν μέρος των 5 φρούτων και λαχανικών την ημέρα που συνιστώνται από τα προγράμματα διατροφής. Αυτή η χρέωση για τους χυμούς φρούτων ξεκινάει από την Dr Susan Jebb, βρετανική διατροφολόγο στο Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης. Ο γιατρός προειδοποιεί για το τι θεωρεί τις θρεπτικές παγίδες. Οι άνθρωποι τείνουν να πιστεύουν ότι ένας αγορασμένος χυμός φρούτων περιέχει τόσες βιταμίνες και είναι τόσο υγιεινό όσο ωμά φρούτα. Ορισμένες μάρκες περιέχουν τόσο ζάχαρη όσο και το Coke, λέει ο διατροφολόγος. Ένα μικρό ποτήρι βιομηχανικού χυμού πορτοκαλιού περιέχει κατά μέσο όρο 2½ κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη όταν ένα μεγάλο γυαλί αξίζει πέντε. Δίπλα σε αυτό, ένα πορτοκάλι περιέχει μόνο 2 κουταλιές ζάχαρης και περιέχει πολύ περισσότερες ίνες (3 g) από ό, τι οι χυμοί φρούτων που θα έχουν ποτέ (δεν περιέχουν ινών, παρεμπιπτόντως). Ο υπολογισμός γίνεται γρήγορα: "Τρώτε ένα φρούτο πλούσιο σε φυτικές ίνες, καταπραΰνει καλύτερα την αίσθηση της πείνας", διασκεδάζει ο ειδικός Ο σπιτικό χυμός φρούτων δεν είναι διαιτητικόςΚαι τότε σπιτικό; Ο συμπιεσμένος χυμός φρούτων δεν ταιριάζει καλύτερα. Αν ο χυμός περιέχει πολλά φυσικά σάκχαρα, δεν είναι καλύτερο για την υγεία. Οι άνθρωποι ενθαρρύνονται να πίνουν περισσότερα επειδή πιστεύουν ότι είναι πιο υγιείς. Ο φαύλος κύκλος τίθεται σε κίνηση και ο παράγοντας κινδύνου για το υπερβολικό βάρος είναι πραγματικός, σύμφωνα με τον διατροφολόγο. "Ο χυμός φρούτων δεν είναι το ίδιο με τα ωμά φρούτα. "Δρ Jebb στο Daily Mail απορροφάται επίσης πολύ γρήγορα, καθιστώντας δύσκολο για το στομάχι να λέει τη διαφορά μεταξύ του οπτάνθρακα και του χυμού φρούτων". Καταλαβαίνετε, αν πρέπει να λάβετε μια ενιαία διατροφική ανάλυση στην αρχή του έτους, είναι να σκύψετε τους χυμούς φρούτων. Εκείνοι που ενδιαφέρονται πραγματικά για τα συμπιεσμένα πορτοκάλια τους καλούνται να αραιώσουν το χυμό που λαμβάνεται με λίγο νερό ».