Ο καφές θα ήταν εξίσου ενυδατικός με το νερό!

Anonim
Παρόλο που συχνά υποδεικνύεται ότι ο καπνός προκαλεί αφυδάτωση, μια μελέτη του Πανεπιστημίου του Μπέρμιγχαμ (Ηνωμένο Βασίλειο) που δημοσιεύτηκε στο ειδικό περιοδικό Plos One, αποκαλύπτει ότι η μέτρια κατανάλωση καφέ δεν αφυδατώνεται και ότι, αντίθετα, έχει τις ίδιες αρετές με το νερό. Οι ερευνητές συνέκριναν τις συνέπειες της κατανάλωσης καφέ και νερού και αξιολόγησαν τις δυνατότητες ενυδάτωσής τους. Σε αυτή τη μελέτη διασταύρωσης, 50 υγιείς, μη καπνιστές άντρες έπιναν 4 φλιτζάνια των 200 ml καφέ που περιείχαν 4 mg καφεΐνης ανά λίβρα ή ισοδύναμη ποσότητα νερού για 3 ημέρες. Τα ούρα των εθελοντών μετρήθηκαν πριν και καθ 'όλη τη διάρκεια του πειράματος Ο καφές ενυδατώνει όσο το νερό Οι ερευνητές δεν βρήκαν διαφορά στα επίπεδα ενυδάτωσης μεταξύ των αναψυκτών καφέ και εκείνων που πίνουν νερό. Αλλά επειδή η καφεΐνη αυξάνει την απέκκριση του νατρίου στα νεφρά, οι πότες του καφέ είχαν υψηλότερα επίπεδα νατρίου στα ούρα. "Βρήκαμε ότι η μέτρια κατανάλωση καφέ δεν άλλαξε την ενυδάτωση όταν καταναλώθηκε. συγκρίνεται με την ισοδύναμη κατανάλωση νερού ", δήλωσε η Sophie Killer, διευθυντής της μελέτης. Συνεπώς, η μελέτη αυτή θα αμφισβητήσει τις συχνά προτεινόμενες επιπτώσεις της αφυδάτωσης από τον καφέ. Αν όμως οι συντάκτες της μελέτης καταλήξουν στο συμπέρασμα ότι «ο καφές που καταναλώνεται μέτρια δεν αφυδατώνει», υπενθυμίζουν ότι η μελέτη διεξήχθη σε υγιείς ανθρώπους, δεν υποβλήθηκαν σε ουρολογικές διαταραχές ή σε κίνδυνο αφυδάτωσης και ότι αυτές τα αποτελέσματα δεν θα πρέπει να εξηγούνται σε ολόκληρο τον πληθυσμό. «"