Αβοκάντο, το καλύτερο σνακ

Anonim
Κάθε εβδομάδα, ορκίζομαι να μην παραδίδετε τις απολαύσεις στο χρόνο σνακ, μάταια. Για να διατηρήσετε αυτό το ψήφισμα κατά του σνακ, ο Δρ Joan Sabate, διατροφολόγος από το Πανεπιστήμιο Linda στην Καλιφόρνια, σας συμβουλεύει να αναθεωρήσετε τη σύνθεση του γεύματός σας προσθέτοντας ένα βασικό φαγητό: αβοκάντο. Ένα απλό μισό αβοκάντο στο μεσημεριανό σας μενού θα σας κρατήσει όλη την ημέρα χωρίς να πεινάτε, λέει. Ο γιατρός συντάσσει αυτή την πεποίθηση από την εμπειρία που πραγματοποιήθηκε με 26 υπέρβαρους ενήλικες και αναφέρθηκε στο εξειδικευμένο περιοδικό Nutrition Journal. Η απλή προσθήκη μισού φρέσκου αβοκάντο στο μεσημεριανό γεύμα μείωσε την επιθυμία για κατανάλωση εντός 40 ωρών κατά 40%. Κατά τη διάρκεια των πέντε ωρών μετά το μεσημεριανό γεύμα, η ανάγκη για σνακ μειώθηκε κατά 28%. "Παρατήρησα ότι ένα μερίδιο αβοκάντο στο μεσημεριανό γεύμα αύξησε την θερμιδική πρόσληψη και τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, αλλά χωρίς συνοδεία μια αύξηση στο επίπεδο της γλυκόζης (ζάχαρης) στο αίμα », συνοψίζει τον ειδικό στη διατροφή, που αναφέρεται στην Daily Mail.Κατάλληλοι λόγοι για φαγητό Με άλλα λόγια, όχι μόνο το αβοκάντο έχει ισχυρή κορεσμένη δύναμη αλλά επιπλέον δεν θα είχε βλαβερές συνέπειες για την υγεία, εξαιρώντας τον αυξημένο κίνδυνο για διαβήτη, για παράδειγμα, ακόμα καλύτερα "θα μπορούσε να παίξει ρόλο στη ρύθμιση της γλυκαιμίας." Αυτή η υπόθεση πρέπει να αποτελέσει αντικείμενο μιας βαθιάς μελέτης Εάν μπορούμε να βασιστούμε στο αβοκάντο για να ηρεμήσουμε τις επιθυμίες μας για γλυκύτητα, είναι σίγουρα χάρη στον πλούτο του σε διαλυτές και αδιάλυτες ίνες, που διευκολύνουν τη διαμετρήματος των εντέρων και επιβραδύνουν την κατανομή των υδατανθράκων, αυξάνοντας αίσθηση σατιού Με 150 θερμίδες ανά φρούτο, το αβοκάντο είναι επίσης μια τροφή πλούσια σε καλά λίπη, μονοακόρεστα λιπαρά οξέα των οποίων τα οφέλη στην καρδιαγγειακή υγεία έχουν αποδειχθεί. Αν στο μεσημέρι δεν έχετε διαθέσιμο αβοκάντο, σκεφτείτε άλλα ικανοποιητικά τρόφιμα: δημητριακά ολικής αλέσεως, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα, ψάρια … ",