Η πλειοψηφία των Γάλλων προσφέρεται για γλυκά

Anonim
Σοκολάτες, γλυκά, μπισκότα … όταν το γαλλικό σνακ, πέφτουν 70% για γλυκά προϊόντα. Ένα εξελισσόμενο μοντέλο τροφίμων "Σήμερα, το παραδοσιακό μοντέλο γεύματος που αποτελείται από ορεκτικό, πιάτο, ένα γαλακτοκομικό προϊόν και ένα επιδόρπιο δεν υπάρχουν πλέον. Τα γεύματα έχουν απλοποιηθεί. Κατά συνέπεια, η θερμιδική κατανομή είναι διαφορετική: γίνεται σήμερα σε 2 με 3 πιάτα έναντι 3 έως 4 πιάτων πριν από 50 χρόνια. Η διατροφική πρόσληψη κατανέμεται διαφορετικά, οπότε το σπάσιμο γίνεται ένα πραγματικό τελετουργικό γεύμα στην καθημερινή ζωή των Γάλλων ", εξηγεί ο διατροφολόγος Jean-Michel Cohen. - το μεσημέρι στο σνακ. Μόνο το ένα τέταρτο των ερωτηθέντων λαμβάνουν ένα γκουρμέ διάλειμμα το πρωί. Εάν οι άνδρες σνακάρουν στην πείνα, οι γυναίκες το κάνουν περισσότερο από την απληστία. Όταν αισθάνεται η όρεξη, οι σνακίρ πέφτουν για 70% γλυκά προϊόντα, όπως γλυκά (20%), σοκολατάκια (35%) και μπισκότα (42%). Τα φρούτα καταναλώνονται στο 36%, τα γαλακτοκομικά προϊόντα στο 26% και το ψωμί στο 22%. Ωστόσο, το 37% των σνακάρων δηλώνουν ότι δεν βρίσκουν προϊόντα που ικανοποιούν τις προσδοκίες τους. Το 38% αυτών προτιμούν να καταναλώνουν ένα γκουρμέ προϊόν, το 1/3 από αυτούς προτιμούν να τρώνε ένα κορεσμένο προϊόν και το 20% θα ήθελε να πέσει για ένα υγιεινό και ισορροπημένο σνακ.Το ιδανικό σνακ Σύμφωνα με τον διατροφολόγο Jean-Michel Cohen, το ιδανικό σνακ θα πρέπει να είναι τόσο νόστιμο, γενναιόδωρο και κατάλληλο για τη διατροφή. Το λαιμό είναι τόσο σημαντικό για τα μάτια όσο και κατά τη διάρκεια της γευσιγνωσίας. Δεν αισθάνεστε την ευχαρίστηση να τρώτε ένα ήπιο προϊόν. Δεν πρέπει να ξεχνάμε τη θρεπτική αξία αυτού του σπασίματος. Το σνακ πρέπει μερικές φορές να αντισταθμίζει την αποτελεσματικότητα της έλλειψης ορισμένων προσλήψεων. Το ιδανικό σνακ δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 200 θερμίδες και αντιπροσωπεύει το 5 έως 10% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης (RDA). "Μελέτη που διεξήχθη ηλεκτρονικά με αντιπροσωπευτικό εθνικό δείγμα 1.002 ατόμων ηλικίας 18 ετών και άνω",