Anonim
Πριν πάτε στο εξωτερικό, ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) συμβουλεύει πρώτα να λάβετε τις πληροφορίες από το γιατρό σας. Με αυτό, μπορείτε να λάβετε τα απαραίτητα προληπτικά μέτρα (εμβολιασμός κλπ.) Ανάλογα με τον τόπο προορισμού σας. Ο ΠΟΥ συστήνει, κάποτε εκεί, να ακολουθήσετε μερικούς κανόνες υγιεινής των τροφίμων για να αποφύγετε οποιαδήποτε ταλαιπωρία: πολύ συχνό πλύσιμο των χεριών, διαχωρισμός των πρώτων και μαγειρεμένων τροφίμων, καθώς και επαρκή μαγειρική του φαγητού. Ο ΠΟΥ δηλώνει ότι τα τρόφιμα θα πρέπει να διατηρούνται στη σωστή θερμοκρασία και ότι πρέπει πάντα να λαμβάνεται μέριμνα ώστε το νερό που καταναλώνουμε να είναι ασφαλές.Σε περίπτωση διάρροιας «η χρήση φαρμάκων που επιβραδύνουν την εντερική διαμετακόμιση δεν συνιστάται ", ειδικά για τα παιδιά. Είναι πιο ενδεδειγμένο να ενυδατώνετε, πίνετε άφθονα, είτε "μια από του στόματος διάλυμα επανυδάτωσης, εμφιαλωμένο νερό (βρασμένο ή καθαρισμένο) ή ακόμα και ελαφρύ τσάι, σούπα ή άλλα ασφαλή υγρά". Είναι επίσης προτιμότερο να αποφεύγετε τα ποτά που τείνουν να αφυδατώνονται όπως "ο καφές, τα πολύ γλυκά ποτά, ορισμένες φαρμακευτικές εγχύσεις και το οινόπνευμα." Ο ΠΟΥ "πέντε κλειδιά" για ασφαλέστερα τρόφιμα: Πλύνετε τα χέρια σας συχνά, ιδιαίτερα προτού αγγίξετε και να φάτε φαγητό - Τα μαγειρεμένα τρόφιμα δεν πρέπει να έρχονται σε επαφή με ωμή τροφή που θα μπορούσε να το μολύνει - Τα τρόφιμα πρέπει να τρώγονται καλά μαγειρεμένα και να διατηρούνται πολύ ζεστά. Θα πρέπει να αποφεύγονται τα ψάρια και τα θαλασσινά, καθώς και τα κρέατα πουλερικών, καθώς και τα κιμά και τα σπάνια χάμπουργκερ. - Θα πρέπει να αποφεύγεται το μαγειρεμένο φαγητό που παραμένει για αρκετές ώρες σε θερμοκρασία δωματίου. Πρέπει είτε να διατηρούνται ζεστά, είτε να ψύχονται ή να παρουσιάζονται σε πάγο. - Τα παγωτά, το νερό, τα παγάκια και το νωπό γάλα, τα οποία μπορούν να μολυνθούν από επικίνδυνους μικροοργανισμούς, πρέπει να είναι ασφαλής. Τα φρούτα και τα λαχανικά θα πρέπει να αποφλοιωθούν και εκείνα που έχουν υποστεί βλάβη στο δέρμα θα αποφευχθούν. Εάν υπάρχει αμφιβολία, το νερό θα πρέπει να βράσει σε μεγάλες βράδιες. ",