Anonim
"Το γιαούρτι είναι μια πολύ καλή πηγή πολλών θρεπτικών ουσιών - ασβεστίου, καλίου και μαγνησίου - που οι Αμερικανοί δεν καταναλώνουν αρκετά", δήλωσε ο διευθυντής της μελέτης Paul Jacques στο MyHealthNewsDaily. Οι ερευνητές ανέλυσαν πενήντα χρόνια στοιχεία που συλλέχθηκαν από περισσότερους από 6.500 Αμερικανούς, ηλικίας 19 έως 89 ετών. Όλοι οι συμμετέχοντες απάντησαν σε ένα ερωτηματολόγιο 126 καταχωρήσεων σχετικά με τη διατροφή τους το προηγούμενο έτος. Οι ερευνητές έχουν διαπιστώσει ότι οι Αμερικανοί που τρώνε γιαούρτι τρώνε περισσότερα φρούτα, λαχανικά, καρύδια και δημητριακά ολικής αλέσεως από τον μέσο όρο! Οι καταναλωτές γιαουρτιού όχι μόνο τρώνε καλύτερα τρόφιμα, αλλά έχουν επίσης υψηλότερες προσλήψεις καλίου . Είναι λιγότερο πιθανό να υποφέρουν από ανεπάρκειες στις βιταμίνες Β2 και Β12, ασβέστιο, μαγνήσιο και ψευδάργυρο. Τα αποτελέσματα αυτά δημοσιεύθηκαν στο περιοδικό Nutrition Research. ",