Anonim
Πλούσια σε φυτικές ίνες, μεταλλικές ουσίες, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες, τα βακκίνια έχουν πάνω απ 'όλα ένα πλεονέκτημα για την υγεία: είναι αντιοξειδωτικά. Συνιστάται να καταναλώνεται για να προστατεύεται από καρδιαγγειακές παθήσεις, γήρανση και ορισμένους καρκίνους. Το μύρτιλλο έχει μια ρεκόρ φλαβονοειδών με ρευστοποιητικές, αντιοξειδωτικές, αντικαρκινικές ιδιότητες στις βιταμίνες του. Εκτός από άλλα φαινολικά συστατικά, 100 g φρούτων περιέχουν 420 mg ανθοκυανινών. Αυτές οι βιοδραστικές ουσίες έχουν αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα που υπερβαίνει κατά πολύ αυτό της βιταμίνης C ή της βιταμίνης Ε. Οι αντιοξειδωτικές ουσίες δρουν ως ρυθμιστικό έναντι των ελεύθερων ριζών και έτσι συμβάλλουν στην προστασία και την ενίσχυση των κυττάρων του σώματος . »